2019.12.06 コラム アール

ワイン造りは雨との闘い。日本のワイナリーの挑戦・勝沼③

日本のワイン造りには壮絶な歴史がありました。今回は恒例「5つの質問」で、ワイン造りと天気の関係をお聞きします。お話してくださるのは前回に続いて、丸藤葡萄酒工業株式会社・代表取締役の大村さんです。 大村春夫さん ① お仕事…

2019.12.02 コラム アール

ブドウもワインも風土をうつす。日本のワイナリーの挑戦・勝沼②

雨の多い日本でワインをつくるには想像を絶する苦労と、日本独自の素晴らしい技術と、ワインづくりに携わる方々の熱い思いがありました。今回は日本のワイン造りの歴史に触れながら、ブドウとワインについてお聞きします。お話してくださ…

2019.11.29 コラム アール

ワインを造る人の心意気も含まれる。日本のワイナリーの挑戦・勝沼①

伊勢志摩サミットで提供された日本のワインが絶賛され、世界に知られるところとなりました。日本国内で育ったブドウ100％で造られたワインは「日本ワイン」と表示され、国内外から注目されています。 ライフレンジャーでは、日本のワ…