2017.06.19 コラム アール 腐敗と食中毒～「腐る」が原因じゃないってどういうこと？～ 気温と湿度が高くなってくると心配なのが食中毒。この時期は食物がいたみやすいと言われます。そこで、具体的にどのような点に気をつければよいか専門家に取材してきました。 ■くさる＝食中毒、は間違い！ お話を伺って最初に一番びっ…
