2019.01.07 コラム アール 葉っぱしか見たことない？実は花もカワイイ春菊のこと 大根や白菜など、冬になるとどちらかといえば白っぽい野菜が目立つ中、野菜売り場で青々とした葉で頑張っている「春菊」。この時期、鍋料理などに欠かせない存在・春菊について色々と調べてみました。 ■春に花を咲かせる菊 春菊という…
