2017.10.03 コラム アール 【旬のサカナ】釣っている最中に鮮度が落ちるほどデリケートな… 年齢をごまかしたり、数をごまかしたりするとき「サバをよむ」なんて言いますが、この言葉の語源はサカナのサバ。サバは鮮度が落ちるのがとても早いサカナで、旬の時期大量に獲れたサバをちゃんと数えず急いで売りさばいたことから、数字…
