【旬のサカナ】他のサカナとは違うことだらけ!「歯」を大切にしているサカナとは?
ムニエルやフライなど、バターや油を使った料理に登場する機会の多いタチウオ。クセのない上品で淡白な味わいの白身は骨離れもよく、食材としても釣り人にも人気の高いサカナです。「タチウオ」という名前は、見た目がシュッとして刀(タ…
ムニエルやフライなど、バターや油を使った料理に登場する機会の多いタチウオ。クセのない上品で淡白な味わいの白身は骨離れもよく、食材としても釣り人にも人気の高いサカナです。「タチウオ」という名前は、見た目がシュッとして刀(タ…
今日は「敬老の日」で3連休最終日です。大型の台風18号は西日本を縦断し、今朝は日本海を北上中です。このため、週末はあいにくの天気になった沖縄・西日本では「台風一過」の秋晴れが戻り、行楽・お出かけ日和になるでしょう。東日本…
3連休の中日・日曜日ですが、沖縄と東北の日本海側~北海道で、日中、秋晴れで、行楽日和になるでしょう。 予想天気図 一方、強い台風18号は、今朝にも鹿児島県南部に上陸する公算が強く、上陸後は加速し、西日本を横断し、今夜遅く…
「記録的な豪雨」という言葉を何度耳にし、目にした夏だったことでしょう。長く降り続く雨、突然襲ってくるゲリラ豪雨…雨による災害が各地域に甚大な被害をもたらし、さまざまなものに多大な影響を与えています。 残念ながら突然の豪雨…
今日から3連休ですが、初日の土曜日は、大型で非常に強い台風18号の影響で、南岸の秋雨前線が活発化します。このため、あいにく西日本や東海で雨が降り、関東でも午後は雨の降る所が多くなるでしょう。太平洋側、特に東~南東斜面の地…