ワイン造りは雨との闘い。日本のワイナリーの挑戦・勝沼③
日本のワイン造りには壮絶な歴史がありました。今回は恒例「5つの質問」で、ワイン造りと天気の関係をお聞きします。お話してくださるのは前回に続いて、丸藤葡萄酒工業株式会社・代表取締役の大村さんです。 大村春夫さん ① お仕事…
日本のワイン造りには壮絶な歴史がありました。今回は恒例「5つの質問」で、ワイン造りと天気の関係をお聞きします。お話してくださるのは前回に続いて、丸藤葡萄酒工業株式会社・代表取締役の大村さんです。 大村春夫さん ① お仕事…
日本付近は冬型の気圧配置が続き、北海道~山陰地方の日本海側は断続的に雪や雨が降っています。5日(木)午前11時までの48時間降雪量は秋田県横手で77cm、青森県酸ヶ湯で64cm、北海道の朱鞠内で56cmなどとなっています…
雨の多い日本でワインをつくるには想像を絶する苦労と、日本独自の素晴らしい技術と、ワインづくりに携わる方々の熱い思いがありました。今回は日本のワイン造りの歴史に触れながら、ブドウとワインについてお聞きします。お話してくださ…
◆今週の天気のポイント ・2日(月)、西日本や東日本では激しい雨や雷雨、突風や竜巻に注意が必要。 ・3日(火)~4日(水)、北日本は日本海側を中心に暴風雪や高波、大雪に警戒。 ・寒暖の差が大きく、雨のあとは冬らしい寒さに…
今朝(29日)は冷え込みが強まって東京で今シーズン最低の1.6℃を記録するなど、各地で12月中旬から1月上旬並みの厳しい寒さとなりました。季節を先取りした寒さとなっていますが、12月は平年よりも高温傾向となりそうです。 …